クリスタルゲル-３種類の海藻

クリスタルゲルに含まれている海藻をご紹介します。クリスタルゲルの成分はこちらです。

褐藻類

褐藻類に多く含まれているアルギン酸は工業的に抽出利用され、食品用には安定剤や濃厚剤、酸化・腐敗防止に使われています。主な褐藻類はワカメ、コンブ、モズク、ヒジキ、アラメ、ホンダワラ、マツモ、ハバノリなどです。

紅藻類

紅藻の名はフィコエリスリン（藻紅素）という紅色の色素を多く含むためで、このほかにクロロフィルaなどの色素を持ち、これで光合成を行います。この種の体色は黄紅、緑紅、暗紅などの変化があります。紅藻類は産業上有用な種が多く、アサクサノリは水産物生産の上位を占め、テングサ、オゴノリなどからは寒天が作られ、ツノマタ、キリンサイからは安定剤や結合剤として化粧品や菓子類、医薬品に用いられるカラギーナンが作られます。主な紅藻類はオゴノリ、トサカノリ、スギノリ、アサクサノリ、スサビノリ、テングサ、フノリ、ツノマタ、などです。

緑藻類

緑藻類は光合成色素としてクロロフィルaとbのほかβカロチンなどいくつかの色素を持ち、体の色は緑色で、光合成によりデンプンを貯蔵します。主な緑藻類にはアオサ、ヒトエグサ、スジアオノリ、ウスバオアノリ、ボウアオノリ、ミル、イワズタがあります。